Martinshof

A Martinshof vivent plus de 250 chèvres à lait, un petit troupeau de vaches laitières, 2 familles et un chien. Elle existe en tant qu´entreprise Bioland depuis 1984. Martinshof est une exploitation de 100ha de pâturage et de labourage servant à alimenter de façon biologique le bétail. Une fromagerie Bioland au lait de chèvre et la boucherie Bioland préparent sur place les produits de la ferme ainsi que ceux des animaux de nos Partenaires Bioland de la région. Ici, naissent non seulement des produits alimentaires biologiques mais également des produits qui donnent chaud au cœur des gourmets : Pâté aromatique aux pruneaux, Chorizo, Fromage blanc de chèvre égoutté à la main, Gigot d'agneau enrobé d'un manteau d'herbes......  

Nous vous avons ouvert l´appétit? …