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Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Germany

Pork Sausage

in 140g jar

Stück

Delivery options:

#81

3,89 € / Stück

27,79 € / kg

7% VAT

class II

Info

A sausage of beef and pork.
Ideal as a sausage on bread or salad.

Beef, pork *, bacon * (26% each), water (18%), onions, sea salt, parsley *, ** spices (pepper, coriander, nutmeg, ginger, allspice, cardamom, garlic, curry), citrate . Gluten Free

Product information

producer	Martinshof
association	Bioland
certification authority	DE-ÖKO-006
origin	Germany
unit	Glas
quality	DE-ÖKO-006

Ingredients

Schweinefleisch**/Rindfleisch** (51%), Speck**, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Säureregulator: Natriumcitrat, Trockenstärkesirup*, Leinmehr*, Zwiebeln*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

**Bioland*k.b.A.

Product sheet

Lyoner im Glas

A sausage specialty made from beef and pork, ideal on bread or as a sausage salad.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Saarland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origin of agricultural ingredients: EU-Landwirtschaft
certification: EU Bio-Siegel
Association and control: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Martinshof GmbH
,

Marke Martinshof

Zutaten

Schweinefleisch**/Rindfleisch** (51%), Speck**, Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*, Säureregulator: Natriumcitrat, Trockenstärkesirup*, Leinmehr*, Zwiebeln*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**Bioland*k.b.A.

Ernährungshinweise

Ohne Zuckerzusatz

Allergene

According to recipe contain: Rindfleisch , Schweinefleisch

Gluten

Fleisch

Tierart: Rind; Schwein
Wursthülle verzehrbar: nicht vorhanden
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Ja
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1211 kJ = 293 kcal	25.9g	9.9g	1.2g	0.7g	13.7g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 140.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 20/09/24, 2:26 am / Lyoner / 4b4369fc-9fd8-44a3-81e4-2ec867c1fed2 / Version: 1

Origin

Martinshof

Germany (German)

Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH

D 66606 St.Wendel

Martinshof - Biolandtradition seit 1986

Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.

Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice "Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" und die 2 Verkaufstellen. Diese sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.

Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006

www.martinshof.de

(Daten von Ecoinform)