Zutaten
1 längliches Bauernbrot, Gouda-Scheiben, Bauernsalami-Aufschnitt, Eier, Salat, Salatgurke, Strauchtomaten, Knoblauch



Vom Brot den Deckel abschneiden. Das Brot aushölen, dabei einen ca. 1 cm dicken Rand unter der Kruste stehen lassen.

Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
Salat putzen, waschen, in feine Streifen schneiden.
Gurke und Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Inneren Boden des Brotes mit einer dünnen Schicht Salat belegen. Dann alle Zutaten Salami, Käse, Eier, Salatgurke... schichtweise einfüllen.
Die einzelnen Schichten immer gut fest andrücken und das Brot bis zum
Rand füllen.

Zum Schluss den Deckel auflegen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Die einzelnen Schichten kann man mit Senf, Curry-Sauce, Majonaise oder Remoulade bestreichen.

Das Brot wird am besten mit einem Wellenschliff Messer oder einem elektrischen
Messer in Kuchenstücke geschnitten.