Viande

Retour à De la ferme

La ferme Martinshof abrite également notre boucherie biologique depuis les années 80. Au début, il s'agissait d'une activité secondaire, mais elle est aujourd'hui gérée par cinq bouchers et une bouchère. Ils fabriquent chaque jour les meilleurs produits de charcuterie et de jambon, et découpent la viande de bœuf, d'agneau, de porc, de dinde, de poulet et de veau en rôtis prêts à cuire.

Boeuf

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Paquet Eco du mois Novembre

environ 48,28 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Paquet Eco du mois Novembre

Roulades

environ 31,92 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Jarret de boeuf

environ 12,75 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Roulades de bœuf farcies

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Roulades de bœuf farcies

viande hachée mixte assaisonné

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour viande hachée mixte assaisonné

Le rôti gourmet de Thierry

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Le rôti gourmet de Thierry

Pointe de filet de bœuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Pointe de filet de bœuf

Côte de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks de boeuf "Mexico"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de boeuf "Mexico"

Côte de boeuf "dry aged"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Côte de boeuf "dry aged"

Steak boeuf "Romano"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steak boeuf "Romano"

Poêlée mexicaine "Gaucho"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poêlée mexicaine "Gaucho"

Assiette à fondue

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Viande hachée Boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Viande hachée Boeuf

Haché de boeuf cru

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Haché de boeuf cru

Os à moelle (pièce) Bioland

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Faux-Filet

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks de filet de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de filet de boeuf

Rumsteak, tendre à la pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

cou de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Pot-au-feu avec os

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Pot-au-feu avec os

2 brochettes de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Contrôlé CE

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour 2 brochettes de boeuf

Steak au poivre

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Roulé de boeuf/Champignon

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Roulé de boeuf/Champignon

Steak grillé v.Entrecôte, 2 pcs.

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steak grillé v.Entrecôte, 2 pcs.

Paleron

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rosbif

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Ragout de boeuf "nature"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Ragout de boeuf "nature"

Aiguillette

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Paleron, maigre

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Faux Filet (Macreuse)

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Faux Filet (Macreuse)

Entrecôte

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Goulasch mélangé

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Boeuf braisé à l'aigre

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Boeuf braisé à l'aigre

Emincé de boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Côte première

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Ragout de boeuf aux légumes

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Ragout de boeuf aux légumes

Steak boeuf

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Filet de boeuf

Allemagne

regional

Viande à soupe ou Beef Brisket

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Viande à soupe ou Beef Brisket

Pot-au-feu maigre

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Porc

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Paquet Eco du mois Novembre

environ 48,28 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti romain, 2 tranches

environ 11,69 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti romain, 2 tranches

Kassler fumé

environ 17,98 € / pièce

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Sauté de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Schäufele, sans os

pièce

Allemagne

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Schäufele, sans os

2 ballotines - chaussons de porc farcis

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour 2 ballotines - chaussons de porc farcis

Côtes levées de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Côtes levées de porc

Pieds de porc

pièce

Allemagne

Bioland

DE-ÖKO-006

Pétoncle à l'ail sauvage

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Pétoncle à l'ail sauvage

viande hachée mixte assaisonné

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Côtes cuites, assaisonnées env. 500g

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Côtes cuites, assaisonnées env. 500g

Cordon Bleu - nature, 2 pièces

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti impérial, 2 tranches

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti impérial, 2 tranches

Filet de porc d'hiver, farci

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Filet de porc d'hiver, farci

Rôti de porc au poivron

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti de porc au poivron

Steaks à l'ail

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Jambonneau, frais

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Poêle à gyros au porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poêle à gyros au porc

2 Brochettes de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour 2 Brochettes de porc

Filet Mignon

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Selle de porc à l'ail des ours

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Selle de porc à l'ail des ours

Emincé de viande de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Emincé de viande de porc

Roulé de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks Diplomates

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steak échine porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Poitrine fraîche

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Carré sans os

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Côtes de filet

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Côtes premières

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks (collier) porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks (collier) porc

Côtes d'échine

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Noix de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti de porc avec couenne

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Escalope de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Rôti de porc fumé

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Tranches de Poitrine marinées

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Tranches de Poitrine marinées

Rôti d'échine roulé (Oig-poit)

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti d'échine roulé (Oig-poit)

Rôti de porc "Italiano"

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti de porc "Italiano"

Jarret de porc

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks à griller à la Suisse

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks à griller à la Suisse

Spareribs, marinées

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Spareribs, marinées

Echine de porc marinée

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Echine de porc marinée

agneau

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steaks d'agneau du gigot

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour steaks d'agneau du gigot

Curry d'agneau "gingembre-datte

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Curry d'agneau "gingembre-datte

Côtelettes d'agneau

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Côtelettes d'agneau

Brochette d'Agneau-Datte

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Brochette d'Agneau-Datte

Roti d'agneau sans os (cuisse)

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Roti d'agneau sans os (cuisse)

Côtelettes d'agneau

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Brochette d'Agneau-Olives

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Brochette d'Agneau-Olives

Ragout d'agneau

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Roulé d'épaule d'agneau, épicé

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Roulé d'épaule d'agneau, épicé

Rôti d'agneau sans os (partie

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti d'agneau sans os (partie

Fricassée d'agneau

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Fricassée d'agneau

Gigot d'agneau

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Selle d'agneau avec os

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Selle d'agneau avec os

Epaule d'agneau

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Steaks d'agneau ss os (cuisse)

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks d'agneau ss os (cuisse)

volaille

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Poulet

environ 28,74 € / pièce

pièce

Allemagne

100% Agriculture Bio

DE-ÖKO-006

chapon, env. 3 kg

Disponible seulement à partir de 19.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

France

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Volaille ébullition

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Volaille ébullition

Cuisse de dinde rôtie à l'ail des ours

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Cuisse de dinde rôtie à l'ail des ours

Pilon de dinde avec os

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Pilon de dinde avec os

Pollo Fino "Marinade d'été" 2 pièces

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Pollo Fino "Marinade d'été" 2 pièces

Poularde de Noël, env. 2-2,5 kg

Disponible seulement à partir de 19.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poularde de Noël, env. 2-2,5 kg

Rôti de poularde, env. 2kg

Disponible seulement à partir de 19.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

regional

Naturland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti de poularde, env. 2kg

Steaks de dinde "piments" 4

pièce

Allemagne

regional

Contrôlé CE

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de dinde "piments" 4

Steaks de dinde "Curry-lime"4s

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de dinde "Curry-lime"4s

Steaks de dinde "Herb-Garlic" 4 pcs.

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de dinde "Herb-Garlic" 4 pcs.

Canard fermier, env. 2 kg

Disponible seulement à partir de 20.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Contrôlé CE

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Canard fermier, env. 2 kg

petite dinde de Noël 3-4kg

Disponible seulement à partir de 19.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

regional

Naturland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour petite dinde de Noël 3-4kg

Poitrine de poulet "Curry citron vert

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poitrine de poulet "Curry citron vert

Poitrine de poulet "Mexique

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poitrine de poulet "Mexique

Poitrine de poulet "ail et fines herbes".

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poitrine de poulet "ail et fines herbes".

Magret de canard, 1 pièce

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Steaks de dinde de la cuisse, marinés

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Steaks de dinde de la cuisse, marinés

Oie (4-5kg)

Disponible seulement à partir de 20.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Oie

Disponible seulement à partir de 20.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

DE-ÖKO-006

Foie de volaille, env. 400g

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Foie de volaille, env. 400g

Cuisses de poulet marinées

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Cuisses de poulet marinées

Chicken Wings, marinés

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Chicken Wings, marinés

Assiette de viande à raclette, marinée

pièce

Allemagne

regional

Bioland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Assiette de viande à raclette, marinée

Dinde de NOEL (5-6kg)

Disponible seulement à partir de 19.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

regional

Naturland

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Dinde de NOEL (5-6kg)

Cuisse de canard

Disponible seulement à partir de 20.12.2025 !
A réserver avant 12.12.2025 !
Précommande

Allemagne

Bioland

DE-ÖKO-006

Cuisses de poulet (2 pc.)

pièce

Allemagne

regional

Contrôlé CE

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Cuisses de poulet (2 pc.)

Ragout de dinde

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Poêlée de poulet aux légumes

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poêlée de poulet aux légumes

Rôti Cuisse dinde

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Escalope de poulet double

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Escalope de poulet double

Ailes de poulet (5 pc.)

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Ailes de poulet (5 pc.)

Poitrine d'escalope de dinde

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poitrine d'escalope de dinde

Poitrine dinde "Ail des ours"

pièce

Allemagne

Contrôlé CE

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Poitrine dinde "Ail des ours"

Emincé d'escalope de dinde

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Emincé d'escalope de dinde

Rôti de dinde mariné

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti de dinde mariné

Rôti de dinde Pruneau-Poitrine

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Rôti de dinde Pruneau-Poitrine

Roulé de dinde (poitrine)

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

Photo de produit pour Roulé de dinde (poitrine)

Escalope de dinde

pièce

Allemagne

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

daim

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Saucisse à griller de daim

pièce

Allemagne

regional

EG-kontrolliert

DE-ÖKO-006

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Somme totale

Ta commande pour :

Viande

Boeuf

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Porc

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agneau

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volaille

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