Charcuterie & Spécialités

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Nous présentons ici nos produits de charcuterie Martinshof issus de notre propre boucherie bio. Notre boudin noir maison est très apprécié et a déjà enchanté plus d'un connaisseur. Mais notre programme comprend également des spécialités françaises, car le chef de notre boucherie est français et a suivi une formation de traiteur.

Assortiment Charcuterie

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145g Jambon cru de la ferme

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145g Jambon cru de la ferme

Assiette de jambon cuit

Jambon au miel et au romarin

Pain de viande, en tranches

Jambon aux herbes, séché à l'air 80g

Pizza viande viande fromage charcuterie

Chorizo en tranches

Jambon séché à l'air

Charcuterie de salami de bovin

Jambon aux noix, fumé

Charcuterie de salami fermier

Plateau de jambon pour asperges 200g

Tranches de jambon et de fromage

Ostertaler Kesselsülze, 100g de charcuterie

Jambon de boeuf, en tranches

Jambon cru de ferme tranché

Saucisson Pur Porc sèché

Filet mignon de porc tranché

Charcuterie au fromage aux herbes et à la viande

Jambon cuit en cubes

Jambon cuit, en tranches

Produits fumés

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Jambon cru de ferme tranché

Jambon aux herbes, séché à l'air 80g

Cube de jambon, 80g

Jambon séché à l'air

Jambon de bœuf en dés 100g

Jambon de boeuf, en tranches

Chorizo en dés

Lardons, 150g

Saucisson Pur Porc sèché

Saucisse à croquer (boeuf)

Bacon tranché

Saucisse cuite d'Alsace 2 pièces

Poitrine fumée sous-vide

Lard, sous-vide

Charcuterie fraîche

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Merguez ultra frais

Saucisse de Viande

Saucisse Ail sauvage

Saucisses fromages par 4

Romarin Jambon

Saucisse au foie en anneau

boudin dans le ring

Saucisse à rôtir paysanne, 2 pièces

Saucisse de sang Boudin, fumée

Quenelles de foie fait-maison

Saucisses blanches par 3

Chipolata -

Pâté de viande 2 tranches s.v.

Saucisse de volaille

Paquet Saucisses à griller

Aspic de légumes et du porc

Fricadelles cuites

Saucisse "Nürnberger"

Saucisses boeuf , vac.

Saucisse de viande

Saucisse viennoise par 4

Paté de Campagne

Charcuterie en bocal

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terrine de foie

Pâté d'hiver "Orange"

Saindoux de porc

Rillettes

Saucisse de viande en bocal

Pâté chasseur

Boudin noir artisanal en bocal

Pâté de foie de porc en bocal

Viande petit déjeuner en bocal

Saucisse en bocal

Spécialités

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Pâté de campagne