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Fromage de Pâques
Info
Alle Jahre wieder!
Wenn der Osterhase naht, dann kommt auch unser leckerer Osterkäse wieder ins Käse-Angebot gehoppelt.
Es ist ein norddeutscher Schnittkäse nach Gouda-Art, verfeinert mit Demeter-Möhrensaft und frischem Schnittlauch. Aus der kleinen Familienkäserei Harry ten Dam in Kranenburg
mind. 50% F.i.Tr., mit mikrobiellem Lab
Nur kurze Zeit im Angebot...
| Fabricant | Hersteller: Aurora Gold |
| Association | Bioland |
| Autorité de contrôle | DE-ÖKO-070 |
| Origine | Allemagne |
| Contenu | Stück |
| Qualité | DE-ÖKO-070 |
Liste des ingrédients
Info sur les allergies
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Umbelliferae
- enthält Milcheiweiß
- enthält Kuhmilcheiweiß
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1769 kJ / 433 k | 37 kcal | 25,2 g | 0 kcal | 0 kcal | 22 kcal | 1,5 g |
Aurora Gold Osterkäse
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Origine des ingrédients agricoles
- EU-Landwirtschaft
- Certification
- EU Bio-Siegel
- FairBio
- Association et contrôle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070
Lebensmittel
- Instructions de conservation et d'utilisation
- In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Hersteller
Aurora Kaas GmbH47559 Kranenburg,
esther@aurora-kaas.com 4928269996740
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, MÖHRENSAFT**, Schnittlauch*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Végétarien Glutenfrei Sans porc Sans bœuf LaktosefreiAllergene
- Selon la recette contiennent
- Milcheiweiss , lait
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- mild, süßlich nach Möhrensaft und Schnittlauch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1769 kJ = 433 kcal | 37.0g | 25.2g | 0.0g | 0.0g | 22.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Origine
Hersteller: Aurora Gold
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!