Rôti de dinde mariné

Putenkrustenbraten, gewürzt
Kleiner Braten aus der Putenkeule, bratfertig gewürzt.
ca. 750-900g/Stück

Zutaten
Putenfleisch*, Dürrfleisch*(Meersalz,Gewürze*), Edelkastanien*, Preiselbeeren*, Meersalz, Gewürze*
*aus kontr.-ökolog.Anbau/Aufzucht

Das Fleisch der Puten wird frisch geschlachtet geliefert und stammt vom Bio-Geflügelhof Freiländer in Fahrenzhausen. Daniel Willnat ist gerade als Geflügelhalter des Jahres 2024 ausgezeichnet worden.

Das Tierwohl steht hier an erster Stelle. Es werden nur robuste Putenrassen, wie die Kelly Bronze-Pute gehalten.
Diese Rasse wächst langsamer, die Puten sind kleiner im Wuchs und haben ein festes, erstklassig marmoriertes Fleisch.

Neben dem Bio-Futter spielt die Freilandhaltung eine große Rolle. Eine zufriedene Herde erreicht man durch viel Bewegung und Auslauf im Freien, viel Tageslicht und frische Luft.

Sie werden den Unterschied schmecken!