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Root parsley
8,99 € / kg
Old price: 8,99 € / kg
, association: 
Bioland
regional
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Info
Die Petersilienwurzel ist eine Varietät der Petersilie ähnlich der Pastinake und gehört zur Familie der Doldenblütler.
Das kräftig-würzig schmeckende Wurzelgemüse dient als Kochgemüse – gerne gemischt mit Möhren, Porree, Sellerie und Pastinaken –, zum Würzen von Suppen und Eintöpfen oder wie Möhren gedünstet und cremig püriert (als Püree oder in Cremesuppen). Es enthält viel Eiweiß, Vitamin C und B-Vitamine sowie Kalzium und Eisen.
Das kräftig-würzig schmeckende Wurzelgemüse dient als Kochgemüse – gerne gemischt mit Möhren, Porree, Sellerie und Pastinaken –, zum Würzen von Suppen und Eintöpfen oder wie Möhren gedünstet und cremig püriert (als Püree oder in Cremesuppen). Es enthält viel Eiweiß, Vitamin C und B-Vitamine sowie Kalzium und Eisen.
| producer | Hersteller: Morgentau |
| association | Bioland |
| origin | aus der Region |
| unit | kg |