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Demeter
Germany
product photo for Spätzle

Spätzle

no egg
Old price: 2,89 € / Stück
Stück
Delivery options:
#26052
2,49 € / Stück
4,98 € / kg
7% VAT
class II

Info

no egg
producer Spielberger Mühle
associationDemeter
originGermany
unit500g

Ingredients

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Eier
  • enthält Weizen
  • enthält Gluten
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
356 kcal 1,5 g 0,3 g 72,0 g 3,5 g 12,1 g 0,01 g

Bauernspätzle, hell, demeter

For our farmer's spaetzle we use the best Demeter durum wheat from a Demeter farm in Italy, with which Spielberger Mühle has been working for over 20 years. The warm climate in Italy is a prerequisite for the healthy growth of this type of grain. Durum wheat is a special type of wheat with a very hard grain, which is traditionally used for pasta. The semolina is sieved off when the durum wheat grain is ground. The semolina is then processed into spaetzle. The special thing about our farmer's spaetzle is that it is made without eggs. Spätzle tastes great in traditional Swabian dishes such as cheese spaetzle or lentils with spaetzle, but also with dark sauces, cream or mushroom sauces.   The packaging of our spaetzle is based 100% on the renewable raw material wood from European forests. Combined with water-based printing inks, our packaging is completely free of mineral oil. They can be completely collected in waste paper and are 100% recyclable. We close the paper cycle by offsetting the paper consumption for our packaging and giving something back to nature. Through a long-term partnership with Bergwaldprojekt e.V., we finance the planting of trees in our local forests and the maintenance and preservation of the existing forest every year in accordance with the paper requirements for our packaging. The latter enables the forest to rejuvenate naturally - i.e. new trees grow and the forest thrives.
Basic recipe: Cook Bauernspätzle in plenty of boiling salted water for 12-15 minutes until al dente.    Our Bauernspätzle taste great in traditional Swabian dishes such as cheese spaetzle or lentils with spaetzle, but also with dark sauces, cream or mushroom sauces.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Origin of agricultural ingredients
EU-Landwirtschaft
certification
EU Bio-Siegel
Association and control
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Retention/usage instructions
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

vegan Vegetarian

Allergene

May be present in traces
Eier
According to recipe contain
Glutenhaltiges Getreide , wheat

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1495 kJ = 357 kcal 1.2g 0.2g 70.5g 0.4g 5.1g 12.5g <0.013g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 02/12/24, 10:14 pm / Bauernspätzle / 3a915835-54a9-4ef5-86d3-5c34db5fbbb5 / Version: 3

Recipes

Used or recommended in:

Origin

Spielberger Mühle

Germany (German)
mrk: 917
Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
www.spielberger.de
(Daten von Ecoinform)

Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen, Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen. Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus. Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.