Alaska Sockeye wild salmon, 100g

smoked

Naturland

DE-ÖKO-003

Germany

product photo for Alaska Sockeye wild salmon, 100g

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#20009

9,49 € / Stück

94,90 € / kg

7% VAT

class II

Info

smoked

producer	Hersteller: Bio Mare
association	Naturland
certification authority	DE-ÖKO-003
origin	Germany
unit	Stück
quality	DE-ÖKO-003

Ingredients

Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch

****aus Wildfang

Allergens

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enthält Fisch
enthält
enthält Gluten

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
123 kcal	3,3 g	0,8 g	0,2 g	0,1 g	20,1 g	3,3 g

Bio Mare Alaska Kodiak Wildlachs

The wild sockeye salmon is also known as red salmon due to its deep red color. It gets this color from small crabs, which are part of its natural diet. It has plenty of time in the open ocean to develop its muscular flesh, which is rich in valuable omega 3 fatty acids and has a lower fat content than its aquaculture relative.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: USA

Der Lachs stammt aus MSC-zertifizierten Wildfang

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Retention/usage instructions: Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Verpackung mit Schutzgas: 70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid; Allergen: FISCH

Hersteller

Wechsler Feinfisch GmbH
,

Marke Bio Mare

Zutaten

Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
****aus Wildfang

Ernährungshinweise

Allergene

May be present in traces: Glutenhaltiges Getreide , lactose
According to recipe contain: Fisch

Fisch

Fangmethode: … gefangen …
Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Wildfisch-Zertifikat: MSC (Marine Stewardship Council)
Nachhaltigkeits-Nachweis: Fischbestände online
Herkunft: Nordostpazifik (67)
Fanggeräte-kategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fanggerät: Stellnetze-Kiemennetze (GNS)
Division des Fisches oder der Meeresfrucht laut FAO: keine Angabe möglich
Zusammengefügter Fisch: Nein
Fischereigebiet: FAO 67
alternative Handelsbezeichnung: Geräucherter Wildlachs

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g / zubereitetes Produkt:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
517 kJ = 123 kcal	3.3g	0.8g	0.2g	0.1g	0.0g	20.1g	3.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)

Last-Update: 08/12/25, 2:05 am / BioMare Wildlachs / 72620e60-0d57-48a5-baee-84373c680f00 / Version: 1

Origin

Hersteller: Bio Mare

Germany (German)

Wechsler Feinfisch GmbH

D 50374 Erftstadt

Wechsler's exclusive Marke für den Bio-Markt

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.wechsler.eu

(Daten von Ecoinform)

Marke: Bio Mare

Wir produzieren Räucherfisch seit 1960

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