Apple pectin

Stück

#21009

2,85 € / Stück

142,50 € / 1kg

7% VAT

Info

producer	Hersteller: Arche Naturküche
association	##
certification authority	.
origin	DV
unit	Stück
quality	.

Ingredients

gélifiant : pectine de pomme*

*la pectine de pomme d'ARCHE n'est pas amidée et elle est donc autorisée pour la fabrication de produits biologiques. La pectine n'est pas encore disponible en qualité biologique.

Allergens

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enthält Gluten

Apfelpektin, Pectine de pomme, sans gluten

La pectine de pomme ARCHE has a pouvoir gélifiant rapide et permet d'obtenir une consistance élastique. It is rich in fibers and low in calories. La pectine de pomme ARCHE allows the preparation of pâtés à tartiner aux fruits sans sucre ou à teneur réduite en sucre. The pectine de pomme is made from marc de pommes. Pectin non amidée (E440i) is authorized for the production of pâtés à tartiner aux fruits biologiques selon le label biologique de l'UE. At this time, pectin is not available in organic quality because the primary materials are not available in sufficient quantity and quality. Per 1.3 kg of fruit

For fruit tarts, mix the contents of the sachet to a maximum of 500 g of fruit. Add this mélange and the juice of one lemon to the 1.3 kg of fruit cut into small pieces. Bouillir le tout et laisser frémir pendant 3 à 5 minutes tout en remuant sans arrêt. For the jellies, we recommend using 0.75-1 l of fruit juice, 500 g of sugar and the juice of one lemon. To achieve optimum gelification, mix very acidic fruits with sweet fruits without adding lemon juice. Reduced sugar preparations can be made with pectin de pomme, but they do not keep for long.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union

Origin of agricultural ingredients: kein EU-Bio-Logo

Lebensmittel

Hersteller

Arche Naturprodukte GmbH
40721 Hilden,
arche@arche-naturkueche.de 49210350056
Marke Arche Naturküche

Zutaten

gélifiant : pectine de pomme*
*la pectine de pomme d'ARCHE n'est pas amidée et elle est donc autorisée pour la fabrication de produits biologiques. La pectine n'est pas encore disponible en qualité biologique.
Konventionell:E 440(i) Pektin

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben vegan true Vegetarian true Glutenfrei true Laktosefrei true

Verpackung

Nettofüllmenge: 20.0 Gramm (g)

Last-Update: 05/12/25, 6:42 am / Apfelpektin / edda107e-2430-403b-8705-033056d54bcf / Version: 2

Origin

Hersteller: Arche Naturküche

Arche Naturprodukte GmbH

D 40721 Hilden

Kontrollnummer DE-NW-007-06726-BCD

www.arche-naturkueche.de

(Daten von Ecoinform)

Marke: Arche Naturküche

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