Camembert la perelle

250g, made in Normandy

100%Organic farming

France

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#51175

7,99 € / Stück

31,96 € / kg

7% VAT

Info

250g, made in Normandy

producer	Hersteller: Vallée Verte
association	100%Organic farming
certification authority	.
origin	France
unit	Stück
quality	.

Ingredients

KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milcheiweiß
enthält
enthält Milch

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
291 kcal	23,0 g	15,0 g	0,5 g	0,5 g	21,0 g	1,6 g

Camembert la Perelle

Camembert is one of the most famous cheeses in the world. This delicacy comes from the Pays d'Auge, a region in Normandy that stretches across the départements of Calvados and Orne and a small part of the Eure. The landscape has gone down in French cheese history with the towns of Camembert, Livarot and Pont-l-Évêque. Camembert La Pérelle is produced in the Fromagerie Graindorge. The farmer, cheesemaker and later affineur Eugène Graindorge founded the cheese dairy in 1910, when cheeses were made on farms and sold to affineurs. He settled in Livarot, bought cheeses and refined them on his farm in La Perelle. Two Graindorge sons from the next generation continue to run the company successfully. Since 2016, Graindorge has been managed by Bruno Lefevre, who himself comes from a family of cheesemakers. He is very attached to his land and wants to continue passing on more than a century of know-how.

Gekühlt bei 2-6 °C lagern

Herstellung in Frankreich .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

certification: Agriculture Biologique (AB)
certification: EU Bio-Siegel
Origin of agricultural ingredients: EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

KuhMILCH* , Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Without pork true Without beef true

Allergene

According to recipe contain: milk , lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 25 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Salzart: Meersalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack: vollmundig, reichhaltig, nach Champignon, Blumenkohl, Sellerie und frischem Käsekeller

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1210 kJ = 291 kcal	23.0g	15.0g	0.5g	0.5g	21.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 15/12/25, 1:38 am / Camembert la Perelle / 8cddb69f-0a6d-4d3d-90c6-2581ca091e2b / Version: 2

Origin

Hersteller: Vallée Verte

France (France)

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

Marke: Vallée Verte

Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen. Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung. Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.

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