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durum wheat semolina

500g
, association: Demeter
, certification authority: DE-ÖKO-007
, origin: Germany
product photo for  durum wheat semolina
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#19044
2,39 € / Stück
4,78 € / kg
7% VAT
class II

Info

500g
producer Hersteller: Spielberger Mühle
associationDemeter
certification authorityDE-ÖKO-007
originGermany
unit500g
qualityDE-ÖKO-007

Ingredients

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Weizen
  • enthält Soja
  • enthält Gluten
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
340 kcal 1,4 g 0,3 g 69,4 g 1,6 g 10,9 g 0,01 g

Hartweizengrieß, demeter

The best demeter durum wheat is used for the durum wheat semolina. The grain is ground and the semolina is sieved with the greatest care and sensitivity. Durum wheat is a special type of wheat with a very hard grain. It is mainly grown in Italy, where it is traditionally used for pasta. It has a beautiful yellow color and a high cooking stability. It is particularly suitable for Italian pasta and pasta dough, but also for dumplings.
Semolina is suitable for pasta dough, gnocchi, semolina dumplings or semolina dumplings. Provides structure and binding in many recipes.Basic recipe: Semolina porridge: Stir 30 g wheat semolina into 250 ml boiling milk and leave to swell for 10-15 minutes. Sweeten to taste.

Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Origin of agricultural ingredients
EU-Bio
Herkunftsland
Italien
certification
EU Bio-Siegel
Association and control
Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Retention/usage instructions
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

vegan Vegetarian

Allergene

According to recipe contain
Glutenhaltiges Getreide , wheat
May be present in traces
Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1425 kJ = 336 kcal 1.3g 0.2g 69.0g 1.1g 3.2g 10.4g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 23/06/25, 2:12 am / Hartweizengrieß / b4613610-0c25-46b5-8c42-c629e7583d84 / Version: 1

Origin

Hersteller: Spielberger Mühle

Germany (German)
mrk: 917
Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim
Kontrollnummer DE-ÖKO-007
www.spielberger.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren wertvolle Bio-Lebensmittel in unseren Handwerksmühlen: der Mehlmühle in Brackenheim und der Flockenmühle in Würzburg. Doch unser Ziel ist mehr, als nur gesunde Produkte herzustellen – wir möchten, dass auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir Rohstoffe aus biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand der Landwirt:innen für Tierwohl, Pflanzen- und Artenvielfalt. Unsere Produkte verpacken wir plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Verbrauch mit einer Waldpatenschaft aus. Spielberger-Produkte gibt es exklusiv im Biofachhandel.