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Bioland
Germany
Allgäuer Emmentaler
product photo for Emmental cheese

Emmental cheese

Bioland
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7% VAT
class II
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Info

Allgäuer Emmentaler
V Ein milder Hartkäse aus tagesfrischer Heumilch in Kimratshofen im Allgäu hergestellt und ca zwei Monate gereift. Mit seinem mild-nussigen Aroma seit vielen Jahren ein Klassiker.
mind.45% F., mikrobielles Lab (vegan) Die Vöcklakäserei ist eine kleine Genossenschaftsmolkerei aus dem Bundesland Öberösterreich, gleich an der Grenze zu Salzburg. Sie produzieren seit Jahrzehnten vor allem Bergkäse und Emmentaler. Durch den Zusammenschluß verschiedener kleinerer Genossenschaften entstand im Jahr 1966 die Grundlage für eine stetige Weiterentwicklung in Qualität und Menge. Mehrere Neu- und Ausbauten ließen die Genossenschaft eine wachsende Milchmenge ihrer Mitglieder verarbeiten. Die erfolgreiche Vermarkung der Käse im In- und Ausland sorgen dafür, daß die Mitglieder Ihrer Genossenschaft treu blieben.
producer ÖMA
associationBioland
originGermany
unitStück

Allergens

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  • enthält Gluten
  • enthält Milch
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
373 kcal 29,0 g 21,0 g 0,1 g 0,1 g 28,0 g 1,0 g

Origin

ÖMA

Germany (German)
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA

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