Rinderfilet
Das Edelstück vom Rind!
Rinderfilet oder auch Lende genannt, ist das zarteste, feinste und somit wertvollste Fleisch vom Rind. Das Filet liegt unterhalb des Rückens. Sie können es am Stück (Art.Nr. 200) oder als Steak geschnitten (Art.Nr. 223)bestellen.
Es ist ideal für zarte Braten, lässt sich in Blätterteig backen, eignet sich zum Grillen oder kurz Braten.
Achtung - nur begrenzte Mengen vorrätig!
Sollte mal keines vorhanden sein empfehlen wir als Alternative Entre Côte oder Roastbeef
** aus Bioland Erzeugung
* aus ökologischer Landwirtschaft