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Most varieties have green leaves, but there are also reddish and even yellowish leaves. Its flavour ranges from
Although lettuce contains fewer minerals and vitamins, it can score points with its high fibre content.
Of course, lettuce is also healthy, as it is rich in vitamins A and K, iron, potassium, folic acid and minerals.
Lettuce is sensitive, which is why it cannot be stored for long.
| producer | Hersteller: MorgenLand |
| association | Bioland |
| origin | Pfalz |
| unit | Stück |
Wie alles begann Am Anfang stand ein kleiner Familienbetrieb und der Gedanke, dass ökologischer Landbau ein Weg sein kann, die traditionelle und natürliche Beziehung zum eigenen Boden aufrecht zu erhalten. Möglichst viel Fläche gemeinsam biologisch zu bewirtschaften, bedeutet auch, die gesundheitlichen und Umweltbelastenden Gefahren einer chemieintensiven Landwirtschaft auszuschalten. Daraus entstanden unsere eigenen biologischen Anbauprojekte und eigene Verarbeitungsstätten.