Parmigiano Reggiano DOP, ca 200g

24 Monate gereift, aus Rohmilch

IT-BIO-004

Italy

Parmigiano Reggiano

Stück

#51033

approx. 8,38 € / Stück

41,90 € / kg

7% VAT

class II

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Info

24 Monate gereift, aus Rohmilch

producer	Hersteller: BPV
association	99
certification authority	IT-BIO-004
origin	Italy
unit	Stück
quality	IT-BIO-004

Ingredients

Monoprodukt

Milch*, Salz, Kälberlab*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Milch*, Salz, Kälberlab*

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält
enthält Milcheiweiß
enthält Kuhmilcheiweiß

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1671 kJ / 402 k	30 kcal	20 kcal	0 kcal	0 kcal	32 kcal	1,6 g

Parmigiano-Reggiano DOP 24 Months 1/16 Wheel

Younger Parmigiano has a fragrant, milky, sweet taste. It is easy to grate and has many uses in the kitchen.

Gekühlt bei +4/+8 °C lagern

Herstellung in Italien , Emilia Romagna .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

certification: EU Bio-Siegel
Origin of agricultural ingredients: EU-Landwirtschaft
Züchtungsmethode: aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung
Anteile EU Landwirtschaft: 100
Anteile Nicht-EU Landwirtschaft: 0
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Gekuhlt lagern

Hersteller

Casearia DI Sant'Anna Societa Cooperativa Agricola
,

Marke BIO Sant'Anna

Zutaten

Monoprodukt

Milch*, Salz, Kälberlab*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*

Ernährungshinweise

halal true

Allergene

Enthalten:: Milcheiweiß
According to recipe contain: milk , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 24 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 32 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.3 %

Labart: Kälberlab
Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: INTENSIVE TASTE with aging accent
Tierart: Kuh
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: Stagionatura minima 12 mesi

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1671 kJ = 402 kcal	30.0g	20.0g	0.0g	0.0g	32.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.5 Kilogramm (kg)

Last-Update: 05/12/25, 5:58 am / Parmigiano-Reggiano DOP / 695ddccd-9608-4c18-8866-71c8618aa056 / Version: 1

Origin

Hersteller: BPV