Spelt flour, type 630

1kg

EC-controlled

DE-ÖKO-007

Germany

Stück

#21058

3,39 € / Stück

3,39 € / kg

7% VAT

class II

Info

Here the whole spelt grain is ground until the husk parts are completely sieved out.
Only the endosperm remains.

This flour is best suited for airy light baked goods such as sponge cake bases, pastries or light rolls.

The grain for this flour comes from organic farmers in Germany.

producer	Hersteller: BUM
association	EC-controlled
certification authority	DE-ÖKO-007
origin	Germany
unit	1 kg
quality	DE-ÖKO-007

Ingredients

Monoprodukt

DINKELmehl 630* (eine Ur-Weizenart)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Dinkel
enthält Weizen
enthält Gluten

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
344 kcal	1,3 g	0,1 g	68,9 g	0,8 g	12,4 g	0,01 g

Burgermühle Dinkelmehl Type 630

The light spelt flour type 630 is particularly popular for fine baked goods. It is gently milled from hulled spelt and is ideal for cakes, waffles, fine rolls and light-colored pastries. Thanks to its good baking properties, it can also replace wheat flour in many recipes - for anyone who appreciates the fine taste of spelt.

Spelt flour type 630 is ideal for finer baked goods such as cakes, tarts or cookies. It is also ideal for bread doughs and rolls that need to have a light texture.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origin of agricultural ingredients: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Kühl und trocken lagern.; Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Burgermühle

Zutaten

Monoprodukt

DINKELmehl 630* (eine Ur-Weizenart)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

vegan true Vegetarian true

Allergene

According to recipe contain: Glutenhaltiges Getreide , Dinkel

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1460 kJ = 349 kcal	1.3g	0.2g	68.9g	0.8g	3.7g	12.4g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 13/12/25, 2:04 am / Dinkelmehl 630 / 93cfd1f6-1911-4c96-8cb8-f679830e2356 / Version: 1

Origin

Hersteller: BUM

Germany (German)

Marke: Burgermühle

Die Burgermühle steht für ehrliche Bio-Produkte in Handwerksqualität ? exklusiv für den Fachhandel. In enger Zusammenarbeit mit Großhändlern, Filialisten und inhabergeführten Bioläden entstehen Produkte, die alltagstauglich, hochwertig und preislich fair sind. Unser Sortiment reicht von Mehl und Flocken über Müslis, Nudeln und Kartoffelprodukte bis hin zu Zucker ? und das alles in umweltfreundlicher Papierverpackung. Die Burgermühle bietet Spitzenqualität zum besten Preis ? für jeden Tag.

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