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Die Bataten sind etwa 15cm lang, spindelförmig mit einem spitzen Ende.
Das zucker- und stärkehaltige Fleisch ist rötlich - orange, kann bei einigen Sorten gelb bis weiß sein. Bataten sollten wie Kartoffeln aufbewahrt werden: kühl, aber nicht unter 5°C, dunkel
und trocken.
Sie können genauso vielfältig verwendet werden, wie Kartoffeln.
| producer | Hersteller: Rinklin Naturkost |
| association | EC-controlled |
| origin | Espagne |
| unit | kg |