Lentilles de caviar (digitales)

Zitruspflanzen-Liebhaber aufgepasst!
Unter der Schale der länglichen Früchte hält die Microcitrus australasica eine besondere Überraschung für Sie bereit. Das perlenartige Fruchtfleisch verleiht der Kaviarlimette diesen ausgefallenen Namen und überzeugt neben den optischen Reizen auch mit einer erfrischenden Geschmacksnote. Dieses Fruchtfleisch ist für den direkten Verzehr geeigent, erweist sich aber auch als dekorative Bereicherung bei der Zubereitung von Salaten, Cocktails und Desserts.

Diese Perlen sind ein echtes Luxusprodukt: Sie sind im Einkauf sehr kostspielig und auch nicht einfach zu bekommen.