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Bioland

regional

Allemagne

Roquette

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#1013

29,95 € / kg

7% TVA

Classe commerciale 2

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Info

salade de roquette

Goût et arôme :
La roquette a un goût chaud, épicé, légèrement amer et ressemble au goût du cresson. Les feuilles plus âgées au goût piquant conviennent à l'assaisonnement, les feuilles plus jeunes au goût plus doux conviennent mieux à la laitue.
Utilisation :
Dans la cuisine, la fusée peut être utilisée de plusieurs façons. Indépendant en salade, ou comme garniture pour une pizza. Il est également utilisé pour assaisonner les soupes au chou, les plats de pâtes, les plats de fromage blanc et les plats aux œufs.

Stockage :
La roquette fraîche se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur enveloppée dans un linge humide.

Informations sur les produits