Rusticus (blue fenugreek cheese)

200g, spicy aromatic

Bioland

DE-ÖKO-006

Allemagne

product photo for Rusticus (blue fenugreek cheese)

Stück

#51142

approx. 5,10 € / Stück

25,50 € / kg

7% VAT

class II

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Info

Würzig-aromatischer Schnittkäse aus dem Allgäu.
Nussig fein im Geschmack und mit Schabzigerklee veredelt

Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde mit Schabzigerklee*

producer	Hersteller: DIÄ
association	Bioland
certification authority	DE-ÖKO-006
origin	Allemagne
unit	Stück
quality	DE-ÖKO-006

Ingredients

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde mit Schabzigerklee*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milcheiweiß
enthält Milch
enthält Fisch
enthält Gluten

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
370 kcal	30,0 g	19,2 g	0,1 g	0,1 g	25,0 g	1,5 g

Bio Rusticus 50% Fett i. Tr.

Organic semi-hard cheese made by hand in the Allgäu and matured with grated smear. Rind refined with organic Schabziger clover.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

certification: EU Bio-Siegel
Origin of agricultural ingredients: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Association and control: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
,

Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde mit Schabzigerklee*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarian Glutenfrei Without pork Without beef Laktosefrei Ohne Zuckerzusatz

Allergene

According to recipe contain: milk , Milcheiweiss , Knoblauch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Wärmebehandlung: mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: würzig aromatisch, leicht nussig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1535 kJ = 370 kcal	30.0g	19.2g	<0.1g	<0.1g	0.0g	25.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 04/02/26, 2:36 am / Bio Rusticus / b1752ef5-6e07-4de4-8d2b-04d6f67049a8 / Version: 1

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