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BS
Switzerland
product photo for Swiss Emmentaler AOC, 4 M.

Swiss Emmentaler AOC, 4 M.

mild nutty, raw milk cheese
Stück
Delivery options:
#52012
approx. 5,99 € / Stück
39,95 € / kg
7% VAT
class II
Reference price, This product will be weighed in.

Info

Fruity, sweetish, mild-nutty. Aged 4 months.
producer Appenzeller
associationBS
originSwitzerland
unitStück

Ingredients

MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
  • enthält
  • enthält Milch
Nutritional values per 100g (or 100ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
400 kcal 31,0 g 11,0 g 0,4 g 0,0 g 29,0 g 1,0 g

Le Superbe BIO Emmentaler AOP King 2x3kg

Hard cheese made from fresh Swiss organic raw milk that meets the strict Bio Suisse guidelines. Traditionally made by hand and matured for at least 4 months, typically nutty and spicy in taste.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern


Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
Origin of agricultural ingredients
kein EU-Bio-Logo
Association and control
Bio Suisse (BS)
Bio-Kontrollstelle
CH-BIO-006

Lebensmittel

Retention/usage instructions
Lagertemperatur bei max. 5°C bis 8°C

Hersteller

Lustenberger & Dürst SA
,

Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)

Zutaten

MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Ernährungshinweise

Allergene

According to recipe contain
milk

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 4 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart
Kälberlab
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1650 kJ = 395 kcal 31.0g 18.6g 0.0g 0.0g 29.0g 0.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05/12/24, 2:54 am / BIO Emmentaler AOP 2x3kg / 793dc106-830d-461b-befa-74a0cc5cfb97 / Version: 1

Origin

Appenzeller

Schweiz
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)

Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)