Wholemeal spelt flour

1kg

EC-controlled

DE-ÖKO-007

Germany

Stück

#21048

3,39 € / Stück

3,39 € / kg

7% VAT

class II

Info

Here the whole spelt grain is ground, with the nutrient-rich germ and the fibre-rich bran.
A complete spelt flour for bread, rolls, pizza...

The grain for this flour comes from organic farmers in Germany.

producer	Hersteller: BUM
association	EC-controlled
certification authority	DE-ÖKO-007
origin	Germany
unit	1 kg
quality	DE-ÖKO-007

Ingredients

Monoprodukt

DINKELvollkornmehl* (eine Ur-Weizenart)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergens

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Weizen
enthält Gluten
enthält Dinkel

Nutritional values per 100g (or 100ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
353 kcal	2,6 g	0,2 g	64,0 g	1,7 g	14,2 g	0,01 g

Burgermühle Dinkel-Vollkornmehl

For wholemeal spelt flour, the whole grain is gently ground with the outer layers and germ. This preserves the natural character of the spelt - ideal for rustic breads, hearty rolls or crispy pancakes. The slightly nutty note gives the baked goods a special aroma and provides variety in the kitchen.

Wholemeal spelt flour has a higher fiber content and is ideal for hearty wholemeal bread, rolls, pizza dough and flatbreads. It can also be used in muffins, cookies or pancakes.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origin of agricultural ingredients: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Retention/usage instructions: Kühl und trocken lagern.; Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Burgermühle

Zutaten

Monoprodukt

DINKELvollkornmehl* (eine Ur-Weizenart)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

vegan true Vegetarian true

Allergene

According to recipe contain: Glutenhaltiges Getreide , Dinkel

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1491 kJ = 353 kcal	2.6g	0.2g	64.0g	1.7g	8.3g	14.2g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 05/12/25, 5:26 am / Dinkel-Vollkornmehl / ffcb9c07-bcce-4812-8aa2-7d8262ef6844 / Version: 1

Origin

Hersteller: BUM

Germany (German)

Marke: Burgermühle

Die Burgermühle steht für ehrliche Bio-Produkte in Handwerksqualität ? exklusiv für den Fachhandel. In enger Zusammenarbeit mit Großhändlern, Filialisten und inhabergeführten Bioläden entstehen Produkte, die alltagstauglich, hochwertig und preislich fair sind. Unser Sortiment reicht von Mehl und Flocken über Müslis, Nudeln und Kartoffelprodukte bis hin zu Zucker ? und das alles in umweltfreundlicher Papierverpackung. Die Burgermühle bietet Spitzenqualität zum besten Preis ? für jeden Tag.

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