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regional
Pfalz
5kg pommes de terre farineuses
Variété "Nemo
20,99 € / pièce
4,20 € / kg
20,99 € / pièce
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Info
Origine: Saarland- von unserem langjährigen Bioland Partner Roman Denis aus Lisdorf
Die Sorte Karelia ist eher klein und handlich. Ideal für Gnocci und Püree. Sie kommt aus Deutschland und wurde 2016 zugelassen. Nicht zu verwechseln mit Karella.
Mehlige Kartoffeln finden ihren Einsatz in allen Gerichten, in denen eine gute Bindung gebraucht wird. Ihr Stärkeanteil ist 16,5 %+ und sorgt für die cremige Konsistenz. Die Gerichte für mehlige Kartoffelsorten sind damit Knödel und Klöße, Reibekuchen, Kartoffelpuffer/Detsch, Kartoffelpüree/ Kartoffelstampf/ Kartoffelbrei und Suppen.
| Fabricant | Morgentau |
| Association | Bioland |
| Origine | Pfalz |
| Contenu | x 5 kg |
Origine
Morgentau
67259 Kleinniedesheim Pfalz
Pfalz