Bulgur, 500g

Origine: Italien

Demeter

DE-ÖKO-007

Italie

pièce

#19019

3,20 € / pièce

6,40 € / 1kg

7% TVA

Info

Origine: Italien

Fabricant	Hersteller: Spielberger Mühle
Association	Demeter
Autorité de contrôle	DE-ÖKO-007
Origine	Italie
Contenu	Stück
Qualité	DE-ÖKO-007

Liste des ingrédients

Monoprodukt

HARTWEIZEN**

**aus biodynamischer Erzeugung

Info sur les allergies

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enthält Weizen
enthält Gluten

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
345 kcal	1,0 g	0,1 g	68,9 g	0,8 g	9,0 g	0,01 g

Bulgur, demeter

Le boulgour a une longue tradition et est fabriqué à partir de blé qui est déjà précuit, séché et ensuite concassé. Cette méthode permet au boulgour d'être préparé particulièrement rapidement tout en conservant toutes les précieuses substances nutritives du grain de blé.Chez Spielberger Mühle, le boulgour est préparé avec soin à partir de blé de qualité supérieure. Son goût doux et sa consistance légère en font un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé aussi bien en accompagnement que dans des salades, des soufflés ou comme farce. Le boulgour est particulièrement apprécié dans la cuisine méditerranéenne et proche-orientale, par exemple dans des plats comme le taboulé ou comme farce pour les légumes.La facilité de préparation et la polyvalence du boulgour en font un ingrédient pratique et nutritif pour une alimentation saine.

Recette de base : faire gonfler le boulgour dans deux fois son volume d'eau ou de bouillon pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit mou et léger.Une portion typique de boulgour est d'environ 60-80 g par personne lorsqu'il est servi comme accompagnement. Si tu utilises le boulgour dans une salade ou comme ingrédient principal d'un plat, tu peux en prendre un peu plus, environ 100 g par personne.Le boulgour est idéal pour accompagner des plats de légumes, dans des salades, des soufflés ou pour farcir des légumes.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Origine des ingrédients agricoles: EU-Landwirtschaft
Certification: EU Bio-Siegel
Association et contrôle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation: Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

HARTWEIZEN**
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétaliennes true Végétarien true

Allergene

Selon la recette contiennent: Glutenhaltiges Getreide , froment

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1444 kJ = 345 kcal	1.0g	0.1g	68.9g	0.8g	10.3g	9.0g	0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 04/12/2025 03:08 / Bulgur / 2b05c1b2-5d43-4341-b7ac-3b15c7d42337 / Version: 1

Origine

Hersteller: Spielberger Mühle

Italie

Spielberger GmbH

D 74336 Brackenheim

Kontrollnummer DE-ÖKO-007

www.spielberger.de

(Daten von Ecoinform)

Marke: Spielberger Mühle

Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren wertvolle Bio-Lebensmittel in unseren Handwerksmühlen: der Mehlmühle in Brackenheim und der Flockenmühle in Würzburg. Doch unser Ziel ist mehr, als nur gesunde Produkte herzustellen ? wir möchten, dass auch die Natur gesund bleibt. Deshalb verarbeiten wir Rohstoffe aus biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand der Landwirt:innen für Tierwohl, Pflanzen- und Artenvielfalt. Unsere Produkte verpacken wir plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Verbrauch mit einer Waldpatenschaft aus. Spielberger-Produkte gibt es exklusiv im Biofachhandel.

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