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Crème de brie aux herbes, env. 200g

seulement 6 Stück disponible !
, Association: BA
, Autorité de contrôle: AT-BIO-301
, Origine: AT
Photo de produit pour Crème de brie aux herbes, env. 200g
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#51034
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Info

Bio Brie mit Kräuter-Frischkäse verfeinert

Markus und Thomas Ehammer sind die Milchbuben vom Penningberg in Hopfgarten im Brixental. Am Rehaberhof haben sie eine kleine, aber wie wir finden sehr feine Spezialitätenkäserei für Weichkäse aufgebaut. Der Cremebrie Kräuter vereint die feine Pilznote eines Brie und die kräftigen Aromen verschiedener Kräuter. Von außen ist der Milchbub schneeweiß, im inneren verbirgt sich die Kräuter-Frischkäsecreme.

Fabricant Hersteller: BOM
AssociationBA
Autorité de contrôleAT-BIO-301
OrigineAT
ContenuStück
QualitéAT-BIO-301

Liste des ingrédients

HEUMILCH g.t.S.*, Zwiebel*, Knoblauch*, Petersilie*, Schnittlauch*, Bärlauch*, Lauch* , Salz, Naturlab, Käsereikulturen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält
  • enthält Fisch
  • enthält Gluten
Inf. nutritionnelle
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
352 kcal 28,0 g 20,0 g 0,0 g 0,0 g 25,0 g 2,0 g

BIO vom BERG Bio-Brie mit Kräutercreme-Füllung

Markus et Thomas Ehammer sont les garçons de lait du Penningberg à Hopfgarten dans la vallée de Brixen. Au Rehaberhof, ils ont créé une petite fromagerie spécialisée dans les fromages à pâte molle, mais que nous trouvons très raffinée. Le Brie à la crème bio aux herbes associe la fine note de champignon d'un brie et une crème de fromage frais affinée avec des herbes et des légumes dans une tarte au brie fourrée. En vieillissant, le Cremebrie devient plus épicé, plus intense et plus crémeux.
Sortir le camembert à la crème aux herbes du réfrigérateur environ une heure avant de le déguster, afin qu'il puisse développer tout son arôme et devenir encore plus crémeux. Le camembert s'harmonise très bien avec les fruits sucrés comme les poires ou les pommes. Dégustez-le avec une moutarde douce et épicée ou des chutneys. Les surfaces de coupe des fromages à moisissure blanche se recouvrent à nouveau d'elles-mêmes d'une moisissure blanche noble au bout de peu de temps. Celui-ci peut être consommé sans problème. Plus le fromage est vieux, plus son goût et sa pâte sont intenses et crémeux.

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
Origine des ingrédients agricoles
LAND + Landwirtschaft
Pays d'origine
Österreich
Certification
EU Bio-Siegel
Association et contrôle
Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Hersteller

Bioalpin eGen


Marke BIOvomBERG

Zutaten

HEUMILCH g.t.S.*, Zwiebel*, Knoblauch*, Petersilie*, Schnittlauch*, Bärlauch*, Lauch* , Salz, Naturlab, Käsereikulturen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 412 Guarkernmehl

Ernährungshinweise

Allergene

Selon la recette contiennent
lait , lactose , Milcheiweiss , Petersilie , Knoblauch
Peut être présent sous forme de traces
Walnüsse

Käse

Fettstufe: Rahmstufe

Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
27.0
Sensorik/Geschmack
dezente Pilznote
Tierart
Heumilch
Oberfläche
schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1461 kJ = 352 kcal 28.0g 20.0g 0.0g 0.0g 25.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 06/05/2026 03:34 / Bio-Cremebrie Kräuter / d165d44c-0b1b-4220-aea8-254a659700c6 / Version: 1

Origine

Hersteller: BOM

AT

BIOvomBERG