Farine d'épeautre, type 630

1 kg

Contrôlé CE

DE-ÖKO-007

Allemagne

Photo de produit pour Farine d'épeautre, type 630

pièce

#21058

3,39 € / pièce

3,39 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

Info

Ici, le grain entier de l'épeautre est broyé à tel point que les parties de la coquille sont complètement tamisées.
Il ne reste que l'endosperme.

Cette farine est idéale pour les produits de boulangerie légers et aérés comme les gâteaux à l'éponge, les pâtisseries ou les petits pains légers.

Le grain de cette farine provient d'agriculteurs biologiques d'Allemagne.

Fabricant	Hersteller: BUM
Association	Contrôlé CE
Autorité de contrôle	DE-ÖKO-007
Origine	Allemagne
Contenu	1 kg
Qualité	DE-ÖKO-007

Liste des ingrédients

Monoprodukt

DINKELmehl 630* (eine Ur-Weizenart)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Dinkel
enthält Weizen

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
344 kcal	1,3 g	0,1 g	68,9 g	0,8 g	12,4 g	0,01 g

Burgermühle Dinkelmehl Type 630

La farine d'épeautre claire de type 630 est particulièrement appréciée pour les produits de boulangerie fine. Elle est moulue en douceur à partir d'épeautre décortiqué et convient parfaitement aux gâteaux, gaufres, petits pains fins et pâtisseries claires. Grâce à ses bonnes propriétés boulangères, elle peut également remplacer la farine de blé dans de nombreuses recettes - pour tous ceux qui apprécient le goût délicat de l'épeautre.

La farine d'épeautre de type 630 est idéale pour les produits de boulangerie plus fins comme les gâteaux, les tartes ou les biscuits. Elle convient également parfaitement aux pâtes à pain et aux petits pains qui doivent avoir une texture légère.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origine des ingrédients agricoles: LAND + Landwirtschaft
Pays d'origine: Deutschland
Certification: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Instructions de conservation et d'utilisation: Kühl und trocken lagern.; Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Burgermühle

Zutaten

Monoprodukt

DINKELmehl 630* (eine Ur-Weizenart)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Végétaliennes true Végétarien true

Allergene

Selon la recette contiennent: Glutenhaltiges Getreide , Dinkel

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1460 kJ = 349 kcal	1.3g	0.2g	68.9g	0.8g	3.7g	12.4g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 15/12/2025 01:40 / Dinkelmehl 630 / 93cfd1f6-1911-4c96-8cb8-f679830e2356 / Version: 1

Origine

Hersteller: BUM

Allemagne (Allemand)

Marke: Burgermühle

Die Burgermühle steht für ehrliche Bio-Produkte in Handwerksqualität ? exklusiv für den Fachhandel. In enger Zusammenarbeit mit Großhändlern, Filialisten und inhabergeführten Bioläden entstehen Produkte, die alltagstauglich, hochwertig und preislich fair sind. Unser Sortiment reicht von Mehl und Flocken über Müslis, Nudeln und Kartoffelprodukte bis hin zu Zucker ? und das alles in umweltfreundlicher Papierverpackung. Die Burgermühle bietet Spitzenqualität zum besten Preis ? für jeden Tag.

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