Froamge avec ail sauvage

le rebelle de l'ail sauvage d'Autriche

Bioland

DE-ÖKO-006

Allemagne

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#51243

environ 6,11 € / pièce

33,90 € / kg

7% TVA

Classe commerciale II

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Info

le rebelle de l'ail sauvage d'Autriche

Fabricant	Hersteller: Baldauf Käse
Association	Bioland
Autorité de contrôle	DE-ÖKO-006
Origine	Allemagne
Contenu	Stück
Qualité	DE-ÖKO-006

Liste des ingrédients

HeuMILCH g.t.S.*, Bärlauch* (2%), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Info sur les allergies

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Gluten
enthält Milcheiweiß
enthält Milch

Inf. nutritionnelle

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
419 kcal	35,0 g	25,0 g	0,1 g	0,1 g	26,0 g	1,4 g

Baldauf Bio Bärlauchkäse

Chez nous, dans l'Allgäu, tous les enfants savent que l'ail sauvage, comme on appelle aussi l'ail des ours dans le langage populaire, nettoie les récipients au printemps. Les gourmets découvriront ici à quel point les feuilles vertes sont merveilleuses dans un fromage à la coupe d'un blanc tendre, fabriqué à partir de lait de foin bio non traité. Le fromage bio à l'ail des ours et à la fine croûte comestible de graisse rouge est irrésistible à l'œil - et au goût. Avec son goût épicé et son odeur incomparable, le fromage à l'ail des ours est une véritable spécialité au printemps.

Gekühlt bei <10 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Origine des ingrédients agricoles: LAND + Landwirtschaft
Pays d'origine: Deutschland
Certification: EU Bio-Siegel
Association et contrôle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
,

Marke Baldauf Käse

Zutaten

HeuMILCH g.t.S.*, Bärlauch* (2%), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Sans porc true Sans bœuf true

Allergene

Selon la recette contiennent: lait

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 12 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: voll-aromatisch nach Bärlauch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1737 kJ = 419 kcal	35.0g	25.0g	<0.1g	<0.1g	26.0g	1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 15/12/2025 02:07 / Bio Bärlauchkäse / f62aceaa-5474-4624-ba48-bc489717e3d7 / Version: 1

Origine

Hersteller: Baldauf Käse

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

D 88161 Lindenberg

Der Baldauf Bergkäse 1862 ist "Deutschlands bester Käse" - offiziell ausgezeichnet auf dem World Cheese Award 2019 in Bergamo, Italien.

"Baldauf Der Allgäuer" ist "Bester Schnittkäse der Welt" - ausgezeichnet auf dem World Championship Cheese Contest in Madison/Wisconsin USA.

Kontrollnummer DE-ÖKO-006

zur WebSite

(Daten von Ecoinform)

Marke: Baldauf Käse

160 Jahre Familientradition Natürlich, Allgäu, seit 1862

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