Huile d'olive & ail - Huile d'assaisonnement

Pour cette huile épicée, nous associons de l'ail aromatique à de l'huile d'olive fine du Portugal pour obtenir une composition fraîche et épicée. Nous renonçons complètement à l'ajout d'essences essentielles supplémentaires - 100 % naturel et 100 % bio ! Notre moulin partenaire riche en traditions utilise les variétés d'olives Cobrancosa, Cordovil de Serpa et Arbequina pour cette huile de choix. Sur la base d'une expérience de plusieurs années, les olives mûres et l'ail frais sont pressés à froid ensemble avec doigté. Les essences essentielles naturellement présentes dans l'ail passent dans l'huile d'olive et lui confèrent sa note épicée particulière.L'ail est très répandu comme plante aromatique et médicinale. Le mélange savoureux avec l'huile d'olive la plus fine est idéal pour la cuisine quotidienne et convient parfaitement aux soupes et aux sauces, comme huile d'ail sur les pizzas ou les bruschettas et avec les salades ou le poulet mariné. L'huile d'ail peut être chauffée et utilisée pour la cuisson.