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regional
Allemagne
Jambon aux herbes, séché à l'air 80g
séché à l'air et mûri pendant 3 mois
environ 4,39 € / pièce
54,90 € / kg
environ 4,39 € / pièce
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Info
unser klassischer Schinken vom Bioland-Schwein.
über 3 Monate luftgetrocknet, dünn aufgeschnitten und mit einer besonderen Bio-Gewürzmischung veredelt.
in der Keule gereift und mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.
Wunderbar zart, saftig und aromatisch.
Zutaten:
Schweinefleisch**(95%), Meersalz, Kochsalz, Gewürze*, Kräuter der Provence*, Rübenzucker**, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
*k.b.A ** Bioland
| Fabricant | Martinshof |
| Association | EG-kontrolliert |
| Origine | Allemagne |
| Contenu | Packung |
Inf. nutritionnelle
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1229 kJ / 289 k | 21,6 g | 8,4 g | 2,2 g | <0,5 | 23 kcal | 4,3 g |
Origine
Martinshof
Allemagne (Allemand)
Bioagrar Ostertal Stoll & Kempf GmbH
D 66606 St.Wendel
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Gegründet wurde der landwirtschaftliche Betrieb im Saarland bereits 1984 als echter Bio-Pionier. Das Gründerpaar Dipl.Ing.int.agr. Gerhard und Monika Kempf begannen mit einer Milchziegenhaltung, Mutterkuh-Herde, Gemüsebau und Ackerbau. Heute bewirtschaftet der junge Landwirt
Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die
transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große
Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
Mit ca. 100 Mitarbeiter*innen betreiben sie auf dem gewachsenen Hof im Ostertal die Bioland-Metzgerei, die Bioland-Käserei, den Lieferservice
"Biobus" , den onlinehandel "bio vom Bauernhof" und die 2 Verkaufstellen. Diese sind ein großes Naturkostgeschäft "Martinshof Stadtladen" im Herzen der Hauptstadt Saarbrücken und ein
kleinerer "Martinshof Hofladen" in St. Wendel. Die Martinshof-Produkte findet man in vielen Naturkostgeschäften, in manchen Globus-und Edeka Märkten und als
französische Marke "ferme du bio" in Bioläden in Frankreich.
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-006
www.martinshof.de
(Daten von Ecoinform)
Allemagne (Allemand)