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Contenu

Poêlée de patates douces-Champignon

délicieux kit de cuisine végétarienne
Photo de produit pour Poêlée de patates douces-Champignon
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#47058
12,50 € / Stück
7% TVA
Classe commerciale II

Contient:

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Crème aigre

1 x 200 g planifié
pièce
×
, Origine: Allemagne
, Association: Bioland
, Autorité de contrôle: DE-ÖKO-006
Photo de produit pour Crème aigre

Champignon marron

0.25 kg planifié
kg
×
, Origine: Allemagne
regional
, Association: Bioland
Photo de produit pour Champignon marron

Patates douces

0.5 kg planifié
×
, Origine: Allemagne
regional
, Association: Bioland
Photo de produit pour Patates douces

Oignon jaune

0.2 kg planifié
×
, Origine: Pfalz
regional
, Association: Bioland
Photo de produit pour Oignon jaune

De ta réserve : (ne fait pas partie de la Kochbox)

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Gemüsebrühe Rohkost - Paste

1 x 210 g planifié
pièce
×
, Origine: Allemagne
, Association: 100% Agriculture Bio
, Autorité de contrôle: DE-ÖKO-006
Photo de produit pour Gemüsebrühe Rohkost - Paste

So gehts:

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Süßkartoffeln schälen, vierteln und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln in Spalten schneiden,Knoblauch
fein hacken. 1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin goldbraun
anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.

Restliches Ghee in die Pfanne geben und Süßkartoffeln, Zwiebeln und
Knoblauch 2-3 Minuten andünsten. Gemüsebrühe zugeben und mit geschlossenem
Deckel ca. 8-10 Minuten dünsten. Champignons wieder zu
geben, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Balsamico kann man
hier wunderbar ablöschen.

Für den Dip Schmand oder saure Sahne mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
abschmecken und die Petersilie unterheben oder damit bestreuen.