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Radis

, Association: IA
, Origine: Italie
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#1117
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Info

Le radis est originaire d'Asie et n'est arrivé en Europe qu'au 16e siècle.
Le radis a un goût légèrement piquant et amer, dû à la présence d'huile de moutarde.

Les radis sont riches en vitamines A, B1, B2, B9, C et K, ainsi qu'en calcium, potassium, fer, magnésium et cuivre.

Il est préférable de conserver les radis jusqu'à trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est conseillé de ne conserver que les tubercules dans une boîte de conservation, car la partie verte absorbe trop d'eau, ce qui peut rendre les radis caoutchouteux.

Fabricant Hersteller: 9TA
AssociationIA
OrigineItalie
ContenuBund

Origine

Hersteller: 9TA

Italie