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Radis noir
Winterrettich
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Ancien prix: 5,99 € / kg
, Association: 
Bioland
regional
, Origine: Pfalz
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Info
On peut faire remonter les origines du radis noir à environ 2000 ans avant notre ère, jusqu'aux Égyptiens. Il est probablement originaire de l'est du bassin méditerranéen.
Les huiles de moutarde sulfureuses confèrent au radis noir son goût piquant.
Les huiles de moutarde sulfureuses confèrent au radis noir son goût piquant.
Il contient de la vitamine A, des vitamines du groupe B, ainsi que du potassium, de l'iode, du cuivre et du calcium.
Enveloppé dans un linge humide, le radis se conserve jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
| Fabricant | Hersteller: Morgentau |
| Association | Bioland |
| Origine | Pfalz |
| Contenu | kg |