Boîte de 3l d'huile de friture et d'huile pour friture

Notre huile de cuisson s'appelle désormais Brat- & Backöl. Avec ce nouveau nom, nous voulons montrer d'un seul coup d'œil la polyvalence de cette huile et l'usage que l'on peut en faire. La recette reste toutefois la même : l'huile est obtenue à partir d'une variété spéciale de tournesol riche en acide oléique (high oleic) et résiste donc particulièrement bien à la chaleur jusqu'à 210 °C. L'huile de cuisson a un goût et une odeur neutres. Elle met ainsi en valeur le goût propre des aliments à rôtir ou à cuire. Sa teneur élevée en vitamine E et en acides gras monoinsaturés fait de cette huile un précieux allié au quotidien. L'huile de cuisson BIO PLANÈTE est également disponible dans une "Oil in Box" de 3 litres, pratique, écologique et économique. Dans la "Oil in Box", l'huile reste fraîche plus longtemps après l'ouverture. De plus, le petit robinet d'huile permet un dosage précis et sans gouttes.Cette huile de cuisson polyvalente est idéale pour rôtir, cuire et frire. Elle peut par exemple être utilisée pour remplacer le beurre dans la cuisson de biscuits sablés ou de gâteaux. Notre conseil : les recettes à base de beurre animal peuvent être facilement modifiées en appliquant la formule suivante. Remplacez la quantité de graisse indiquée à 80 % par notre huile de cuisson. En outre, cette huile est idéale pour frire et faire revenir brièvement à feu vif de la viande, du poisson, du tofu, des galettes de légumes ou des pommes de terre sautées.