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Brie tyrolien Gambrinus, environ 180g
de Heumlich
environ 6,03 € / pièce
33,50 € / kg
Ancien prix: environ 6,03 € / pièce
Offre spéciale
, Association: 
BA
, Autorité de contrôle: AT-BIO-301
, Origine: AT
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Info
de Heumlich
| Fabricant | Hersteller: BOM |
| Association | BA |
| Autorité de contrôle | AT-BIO-301 |
| Origine | AT |
| Contenu | Stück |
| Qualité | AT-BIO-301 |
Liste des ingrédients
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Bockshornklee*, Zwiebel*, SENF*, Kümmel*, Bärlauch*, Hopfen*, Paprika*, Kulturen,
Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO vom BERG Tiroler Bio-Gambrinus
Jeune, impertinente et très motivée : voilà ce qui décrit le mieux Elisabeth Prinz, la plus jeune directrice de la fromagerie biologique de Kolsass. Elle a créé le mélange d'herbes et
d'épices et l'a utilisé pour affiner son excellent brie. Ce ne sont pas seulement les fines nuances de houblon qui ont donné son nom à cette création particulière, mais aussi son goût
exceptionnel. Le mélange sophistiqué d'herbes et d'épices sur un brie finement crémeux fait du Gambrinus une spécialité d'un genre particulier.
Ce ne sont pas seulement les nuances subtiles de houblon qui donnent à ce fromage non seulement son nom, mais aussi un
goût exceptionnel. Le mélange sophistiqué d'herbes et d'épices sur un brie finement crémeux fait du Gambrinus une spécialité d'un genre particulier. Il est délicieux sur du pain de campagne
et, comme son nom l'indique, il s'accompagne parfaitement d'une bière blonde bien fraîche.
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Origine des ingrédients agricoles
- LAND + Landwirtschaft
- Pays d'origine
- Österreich
- Certification
- EU Bio-Siegel
- Association et contrôle
- Bio Austria (BA)
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-301
Lebensmittel
Hersteller
Bioalpin eGen,
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Bockshornklee*, Zwiebel*, SENF*, Kümmel*, Bärlauch*, Hopfen*, Paprika*, Kulturen, Calciumchlorid*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Selon la recette contiennent
- lait , lactose , Senf , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe
Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 27.0
- Sensorik/Geschmack
- dezent pikante Note
- Tierart
- Heumilch
- Oberfläche
- schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1357 kJ = 327 kcal | 27.0g | 18.0g | 0.0g | 0.0g | 20.0g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Last-Update: 04/02/2026 03:04 / Bio-Gambrinus / 85831f48-9b46-4dbb-bea2-7db7a7d467e9 / Version: 1
Origine
Hersteller: BOM
AT