Oranges

Les oranges sont originaires de Chine, où elles étaient déjà cultivées il y a 4000 ans. L'orange actuelle est un croisement entre la mandarine et la pameplmuse et a été introduite en Europe au XVe siècle par des marchands arabes. Aujourd'hui, elles sont principalement cultivées dans des pays comme l'Espagne, la Grèce, la Turquie, l'Afrique du Sud et l'Italie. Les oranges ont un goût juteux, sucré et rafraîchissant.

Elles contiennent des vitamines B et C, ainsi que du potassium, du calcium et de l'acide folique.

Les oranges ne supportent pas le froid. Elles ne doivent donc pas être conservées au réfrigérateur. À température ambiante, elles se conservent deux à trois semaines.