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Auf unserem Martinshof befindet sich nicht nur unsere Landwirtschaft mit den Milchziegen, sonder auch die hofeigene Bioland-Käserei. Hier wird die frische Ziegenmilch, aber auch die Kuhmilch von unserem benachbarten Bioland-Kollegen Laub verarbeitet. Ob Trinkmilch oder Joghurt, Quark oder Frischkäse - alle Produkte sind von bester Bio-Qualität.