Bioland-Fleisch - Martinshof

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Auf dem Martinshof befindet sich auch seit den 80iger Jahren unsere Bioland-Metzgerei. Anfangs noch im Nebenerwerb, wird sie mittlerweile von 5 Metzgern und 1 Metzgerin geführt. Sie stellen täglich beste Wurst- und Schinkenprodukte her, und schneiden das Fleisch von Rind, Lamm, Schwein, Pute, Hähnchen und Kalb zu küchenfertigen Braten zu.

Rind

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Steak-Spieße, 2 Stück

Steak-Spieße, 2 Stück

gefüllte Rinderrouladen

gefüllte Rinderrouladen "klassisch"

Gemischtes Hackfleisch,gewürzt

Gemischtes Hackfleisch,gewürzt

Rindersteaks

Rindersteaks "Mexico", 2 Stück

Rinderkotelett

Rinderkotelett "Côte de Boeuf" 5-6 Wochen gereift

Rindersteaks

Rindersteaks "Romano", 2 Stück

Gaucho-Pfanne, 500g

Gaucho-Pfanne, 500g

Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch

Rinderburger-Patties, 2 Stück

Rinderburger-Patties, 2 Stück

Markknochen, 2er Pack

Markknochen, 2er Pack

Rumpsteaks, 2 Stück

Rumpsteaks, 2 Stück

Rinderhüfte am Stück, ca.750g

Rinderhüfte am Stück, ca.750g

Rinderleber

Flat Iron Steaks, 5 Stück

Flat Iron Steaks, 5 Stück

Pfeffer-Hüftsteaks, 2 Stück

Pfeffer-Hüftsteaks, 2 Stück

Maronen-Rinderbraten

Maronen-Rinderbraten

Champignon-Rinderbraten (900g)

Champignon-Rinderbraten (900g)

Grillsteak v.Entrecôte, 2er P.

Grillsteak v.Entrecôte, 2er P.

Rouladen, 4 Stück

Rouladen, 4 Stück

Beinscheibe vom Rind

Beinscheibe vom Rind

Mittelbug

Roastbeef

Rindersteaks, 2 Stück

Rindersteaks, 2 Stück

Rinderragout

Rinderragout "natur", 500g

Tafelspitz

Burgunderbraten, ca. 1kg

Burgunderbraten, ca. 1kg

Rinderrollbraten, ca. 1kg

Rinderrollbraten, ca. 1kg

Rinderbraten, mager ca.1kg

Rinderbraten, mager ca.1kg

Falsches Filet

Entrecôte, 2 Stück

Entrecôte, 2 Stück

Gulasch,gemischt ca. 500g

Gulasch,gemischt ca. 500g

Sauerbraten in Marinade

Sauerbraten in Marinade

Spießbraten vom Rind

Spießbraten vom Rind

Rindergeschnetzeltes, ca. 500g

Rindergeschnetzeltes, ca. 500g

Hohe Rippe, ca. 800g

Hohe Rippe, ca. 800g

Rinderpfanne mit Lauch & Möhren 500g

Rinderpfanne mit Lauch & Möhren 500g

Rinder-Hüftsteak, 2 Stück

Rinder-Hüftsteak, 2 Stück

Rinderfilet

Suppenfleisch

Suppenfleisch "Brust"

Suppenfleisch

Suppenfleisch "Bein" 750g

Schwein

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3er P. Sommer-Grillsteaks

3er P. Sommer-Grillsteaks

Sommer-Grillsteaks, 2 Stück

Sommer-Grillsteaks, 2 Stück

2 kg Sparpaket

2 kg Sparpaket "Juli"

Super-Grillplatte

Super-Grillplatte

Schweinerückensteaks, 4 Stück

Schweinerückensteaks, 4 Stück

Italienischer Kammbraten, ca 900g

Italienischer Kammbraten, ca 900g

Schweinegulasch, ca. 500g

Schweinegulasch, ca. 500g

2 Ballotine - gefüllte Schweinetaschen

2 Ballotine - gefüllte Schweinetaschen

Spareribs, natur

Spareribs, natur

Schweinefüße, Stück

Schweinefüße, Stück

Bärlauch-Rückensteaks, 2er P.

Bärlauch-Rückensteaks, 2er P.

Backofenbraten mit Röstzwiebeln & Champignons

Backofenbraten mit Röstzwiebeln & Champignons

Gemischtes Hackfleisch,gewürzt

Gemischtes Hackfleisch,gewürzt

Kochrippchen, gewürzt ca. 500g

Kochrippchen, gewürzt ca. 500g

Römerbraten, 2 Scheiben

Römerbraten, 2 Scheiben

Cordon Bleu - natur, 2 Stück

Cordon Bleu - natur, 2 Stück

Kaiserbraten, 2 Scheiben

Kaiserbraten, 2 Scheiben

Schweizer Braten,gefüllt 750g

Schweizer Braten,gefüllt 750g

Frühlingssteaks, 4er P.

Frühlingssteaks, 4er P.

Röstzwiebelbraten (ca. 750g)

Röstzwiebelbraten (ca. 750g)

Knoblauchsteaks, 2 Stück

Knoblauchsteaks, 2 Stück

Eisbein (Hintereisbein) mit Knochen

Eisbein (Hintereisbein) mit Knochen

Schweinefilet-Spieß

Schweinefilet-Spieß

Gyros-Pfanne vom Schwein

Gyros-Pfanne vom Schwein

Schweinefilet

Schweinerücken mit Bärlauch

Schweinerücken mit Bärlauch

Schweinegeschnetzeltes, 500g

Schweinegeschnetzeltes, 500g

Kammrollbraten, ca.1kg

Kammrollbraten, ca.1kg

Diplomatensteaks, 4 Stück

Diplomatensteaks, 4 Stück

Schweinebauch

Schweinerücken, ca. 500g

Schweinerücken, ca. 500g

Filetkotelett, 2 Stück

Filetkotelett, 2 Stück

Pflaumenbraten v.Kamm

Pflaumenbraten v.Kamm

Stielkotelett, 2 Stück

Stielkotelett, 2 Stück

Kammbraten, ca. 500g

Kammbraten, ca. 500g

Kammsteaks, 2 Stück

Kammsteaks, 2 Stück

Kammkotelett, 2 Stück

Kammkotelett, 2 Stück

Römerbraten, zart geräuchert

Römerbraten, zart geräuchert

Schweinenuss

Krustenbraten, mariniert 1kg

Krustenbraten, mariniert 1kg

Senf-Kräuterbraten

Senf-Kräuterbraten

Schweinebraten, ca. 1kg

Schweinebraten, ca. 1kg

Schweineschnitzel,2 Stück

Schweineschnitzel,2 Stück

Kaiserbraten, ca. 500g

Kaiserbraten, ca. 500g

Grillbauchscheiben, 4 Stück

Grillbauchscheiben, 4 Stück

Schweinerollbraten, ca. 1kg

Schweinerollbraten, ca. 1kg

Grillhaxe - Vorderhaxe vorgegart, mit Knochen

Grillhaxe - Vorderhaxe vorgegart, mit Knochen

Schweizer Grillsteaks, 2 Stück

Schweizer Grillsteaks, 2 Stück

Spareribs, mariniert

Spareribs, mariniert

Salzrippchen

Schwenkbraten, 4 Stück

Schwenkbraten, 4 Stück

Minutengulasch mit Champignons

Minutengulasch mit Champignons

Lamm

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Lammsteaks

Lammsteaks "Bärlauch" 2 St.

Lammcurry

Lammcurry "Ingwer-Dattel"

Lammkoteletts, halbe

Lammkoteletts, halbe

Lammsteaks aus der Keule

Erst ab 02.08.2024 lieferbar!

Lammsteaks aus der Keule

gefüllte Lammkeule

Erst ab 02.08.2024 lieferbar!

gefüllte Lammkeule

Lamm-Dattel-Spieß 2er-Pack

Lamm-Dattel-Spieß 2er-Pack

Lammbraten aus der Keule

Erst ab 02.08.2024 lieferbar!

Lammbraten aus der Keule

Lammschulter

Lammschulter "Bärlauch"

Lammkoteletts, 2 Stück

Lammkoteletts, 2 Stück

Oliven-Lamm-Spieß 2er Pack

Oliven-Lamm-Spieß 2er Pack

Lammragout, 500g

Lammragout, 500g

Lammrollbraten, gewürzt

Lammrollbraten, gewürzt

Lammbraten aus der Schulter, ca. 1kg

Lammbraten aus der Schulter, ca. 1kg

Lammhaxen, mariniert

Lammhaxen, mariniert

Lammkeule, wie gewachsen

Erst ab 02.08.2024 lieferbar!

Lammkeule, wie gewachsen

Lammschulter,wie gewachsen

Lammschulter,wie gewachsen

Lammsteaks aus der Keule

Erst ab 02.08.2024 lieferbar!

Lammsteaks aus der Keule

Geflügel

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Hähnchen

Hähnchen "Naturland"

EG-Kontrolliert

TK-Bauern-Ente, 1,9 - 2,4 kg

TK-Bauern-Ente, 1,9 - 2,4 kg

Putenoberkeule mit Knochen

Putenoberkeule mit Knochen

Suppenhuhn (Naturland)

Suppenhuhn (Naturland)

EG-kontrolliert

Kapaun, ca. 3kg

Kapaun, ca. 3kg

Putensteaks

Putensteaks "Curry-Limette"4er

Putensteaks

Putensteaks "Chili-Paprika"4er

Putensteaks

Putensteaks "Kräuter-Knoblauch" 4er P.

Hähnchenbrust

Hähnchenbrust "Kräuter-Knoblauch"

Hähnchenbrust

Hähnchenbrust "Mexiko"

Hähnchenbrust

Hähnchenbrust "Curry Limette"

EG-Kontrolliert

Entenbrustfilet, 1 Stück

Entenbrustfilet, 1 Stück

Putensteaks aus der Keule, mariniert

Putensteaks aus der Keule, mariniert

Hier gehts zu den Kochboxen

Hier gehts zu den Kochboxen

Bauerngans, 4-5kg

Bauerngans, 4-5kg

Geflügelleber, ca. 400g

Geflügelleber, ca. 400g

EG-Kontrolliert

Puten-Grillspieße, 4 Stück

Puten-Grillspieße, 4 Stück

marinierte Hähnchenkeulen, 2 Stück

marinierte Hähnchenkeulen, 2 Stück

Hähnchenflügel, mariniert

Hähnchenflügel, mariniert

EG-Kontrolliert

Putenschwenkbraten

Putenschwenkbraten

EG-Kontrolliert

Entenbrustfilet, 4 St.

Entenbrustfilet, 4 St.

Hähnchenkeulen, 2er Pack

Hähnchenkeulen, 2er Pack

Putengulasch aus der Keule, ca. 500g

Putengulasch aus der Keule, ca. 500g

Geflügelpfanne m.Gemüse, 500g

Geflügelpfanne m.Gemüse, 500g

Putenkeulenbraten, gefüllt

Putenkeulenbraten, gefüllt

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenflügel, natur

Hähnchenflügel, natur

Putenbrust, am Stück

Putenbrust, am Stück

EG-Kontrolliert

Putenbrust

Putenbrust "Bärlauch" ca.1kg

EG-Kontrolliert

Putenfiletstreifen, ca.500g

Putenfiletstreifen, ca.500g

EG-Kontrolliert

Putenbrust mit Pflaume

Putenbrust mit Pflaume

Putenrollbraten aus der Brust

Putenrollbraten aus der Brust

Putenschnitzel, 2 Stück

Putenschnitzel, 2 Stück