Topaz ist die erste bedeutende schorfresistente Sorte im deutschen Sprachraum. Aus diesem Grund ist der Apfel besonders im Bio-Anbau beliebt. Topaz weist eine spitzere Säure als Granny Smith auf und ist optisch durch die besonders flache Form sehr gut wiederzuerkennen.
Hersteller | diverse Hersteller |
Verband | Bioland |
Herkunft | Italien |
Inhalt | kg |