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Bioland
regional
Pfalz
Produktfoto zu Blumenkohl, regionale Ernte

Blumenkohl, regionale Ernte

sehr schön !
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#1030
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Handelsklasse 2

Info

Blumenkohl ist wie alle Kohlsorten ein sehr gesundes und kalorienarmes Gemüse. Man kennt in in den klassischen Formen als Beilage mit Sauce Hollandaise, mit Béchamelsauce oder mit brauner Butter. Dabei ist er durchaus vielseitiger. Man kann ihn auch durchaus roh essen, dann bleiben alle Vitamine erhalten und er schmeckt schön mild. Er eignet sich auch als Gemüse für Suppen und Eintöpfe. Je nach größe der Röschen muss er 10 bis 15 Minuten garen. Er sollte auf keinen Fall durchgekocht werden, sondern sollte noch al Dente sein.
Hersteller MorgenLand
VerbandBioland
HerkunftPfalz
InhaltStück

Herkunft

MorgenLand

Pfalz
mrk: 902
EgeSun GmbH

D 28876 Oyten

Wie alles begann Am Anfang stand ein kleiner Familienbetrieb und der Gedanke, dass ökologischer Landbau ein Weg sein kann, die traditionelle und natürliche Beziehung zum eigenen Boden aufrecht zu erhalten. Möglichst viel Fläche gemeinsam biologisch zu bewirtschaften, bedeutet auch, die gesundheitlichen und Umweltbelastenden Gefahren einer chemieintensiven Landwirtschaft auszuschalten. Daraus entstanden unsere eigenen biologischen Anbauprojekte und eigene Verarbeitungsstätten.

Kontrollnummer DE-ÖKO-001
(Daten von Ecoinform)
Pfalz