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Eine bunte Mischung aus Rucola, Feldsalat, Spinat und essbaren Blüten, angebaut in Italien von der Familie Barduca. Seit 1999 bewirtschaftet die Familie bereits als biologischer
Landwirtschaftsbetrieb zwischen Padua und Venedig.
Doch das Beste sind die schönen und leckeren Blüten, die den Salat hübsch zieren. Die sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch ganz hervorragend!