Pak Choi, deutsche Ernte

Die asiatische Kohlsorte Pak Choi eignet sich besonders gut für Salate, zum Blanchieren und für das kurze Anbraten im Wok. Er empfiehlt sich z. B. als Alternative zu heimischen Kohlsorten wie sie etwa in einem
Wirsingsalat Verwendung finden.

Reich an Vitamin A + C und dadurch eine gute Beilage zur Stärkung des Immunsystems. Ideal auch für Schwangere Frauen, zudem leicht bekömmlich.