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Bioland
regional
Pfalz
Produktfoto zu Weißkohl mit Umblatt, regionale Ernte

Weißkohl mit Umblatt, regionale Ernte

circa 800g
Stück
Lieferoptionen:
#1034
4,79 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse 2

Info

Weißkohl ist im Frühjahr zart und mild, im Sommer würziger und fester und im Spätherbst am größten mit den dicksten Blättern. Einige Sorten trotzen gar dem Frost, womit die Versorgung fürs ganze Jahr gesichert ist.

Aufbewahrung:
Je zarter der Kohl, desto kürzer die Lagerzeit: bei Spitz- und Frühkohl rund zehn Tage, bei Herbstkohl mindestens zwei Monate. In Salz eingelegt, wird aus Kohl Sauerkraut für die Ewigkeit. Idealer Ort für Sauerkraut wie auch für Kohlköpfe ist der dunkle, kühle Keller. Angeschnittene Köpfe kommen, gewickelt in ein angefeuchtetes Tuch, ins Gemüsefach des Kühlschranks.

Hersteller Morgentau
VerbandBioland
HerkunftPfalz
InhaltStück

Herkunft

Morgentau

67259 Kleinniedesheim Pfalz
Pfalz