Federweisser aus Baden

Bioland

Deutschland

Baden

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#32187

4,29 € / Flasche

4,29 € / 1L

7% MwSt

Handelsklasse II

Mehrweg

Info

Hersteller	Hersteller: WRK
Verband	Bioland
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Flasche

Zutatenliste

Monoprodukt

enthält Süßungsmittel:

Badischer Federweißer, 1L

Federweißer ist Traubensaft auf dem Weg zum jungen Wein. Am Anfang schmeckt er süß - je wärmer die Lagerung, umso mehr schreitet die Gärung voran. Finden Sie heraus, in welchem Stadium Ihnen der Federweiße am besten schmeckt. Dann genießen! Kühle Lagerung verlangsamt die Gärung.

Mindestalter 16 Jahre

11,0% Alkohol

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Enthält Alkohol
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unser Federweißer wird von uns direkt nach dem Pressen als frischer, süßer Traubensaft abgefüllt. Die Auslieferung ab Hof erfolgt deshalb als süßer Saft, der mit etwas Hefe versehen ist, sodass unter normalen Bedingungen die Gärung nach wenigen Tagen einsetzt.
Nach der Abfüllung wird der Federweiße gekühlt, damit er nicht gleich angärt und somit ein unkomplizierteres Handling möglich ist.
WICHTIG: Um dem Gesetz Genüge zu tun, darf der Federweiße aber erst verkauft werden, wenn dieser einen Alkohol enthält ("teilweise gegorener Traubenmost"). Bitte beachten Sie deshalb, dass beim Einkauf des Kunden der Federweiße leicht gären muss. Sie erkennen das an einem leichten Prickeln, bzw. aufsteigende Bläschen in der Flasche.
Die Gärung ist stark temperaturabhängig, daher gilt:
Bei +5°C findet nahezu keine Gärung statt, der Federweiße bleibt so wie er ist.
Bei +10°C bis +15°C gärt der Federweiße sehr langsam. Die Gärung dauert ca. 4-6 Wochen.
Über +20°C kann der Federweiße innerhalb weniger Tagen komplett vergoren sein.

Wichtig: Luftdurchlässig verschließen! Stehend lagern und transportieren!
Innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Hersteller

Weingut Friedhelm Rinklin
,

Marke Bioland-Weingut Rinklin

Zutaten

Monoprodukt

enthält Süßungsmittel:

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Frei von:: Schweine(-fleisch) , Rind(-fleisch) , Milcheiweiß , Hühnchen(-fleisch)
Laut Rezeptur enthalten: Sulfit , Fructose

Sulfite

Wein

Verkosten Sie regelmäßig für das persönlich richtige Zusammenspiel zwischen Süße, Alkohol und Fruchtsäure
Besonders lecker zu Zwiebelkuchen und Quiches!
Deutscher Wein

Eigenschaften: weiß, feinherb
Trinktemperatur von 8 °C bis 12 °C
Dekantierzeit: keine Dekantierung notwendig
Herkunft: Deutschland , 2020 , Rebsorte verschiedene
Werte: Restzucker: keine Angabe
Säure: 6.0 g/l

Verpackung

Nettofüllmenge: 1000.0 Milliliter (ml)
Mehrweg-Pfand , 1.0 Liter (l) - Glas, grün Schraubverschluss (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 18.12.25, 03:04 / Badischer Federweißer, 1L / 862243d8-eabe-4c8c-8034-551ed1286dcb / Version: 1

Herkunft

Hersteller: WRK