Ganzer Honig-Rosmarin-Schinken

Unser mit Honig und Rosmarin gegarter und über Buchenholz geräucherter Bioland-Schinken ist viel mehr als nur ein Schinken. Er ist ein hochwertiges Produkt, das aus Bioland-Fleisch, ohne den Einsatz von künstlichen Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen hergestellt wird. Ganz ohne Zusatz von Nitritpökelsalz kann er wunderbar erwärmt und variantenreich zubereitet werden.
Die handwerkliche Herstellung verleiht dem Schinken sein mildes Aroma und seinen saftigen Biß.

Rezepttipp:
Probieren Sie unseren Honig-Rosmarin-Schinken als Braten, gebacken in Brotteig, oder mit Pilzen und Kräutern in Blätterteig oder gegart im Bratschlauch. Dazu 100ml  Weißwein und 100ml Geflügelfond zum Schinken in den Bratschlauch gießen und ca. 20 Min. bei 180°C im vorgeheizten Ofen garen.

Zutaten:
Schweinefleisch**(89%), Meersalz, Honig**, Gewürze*,Rübenzucker**, Rosmarin*, Buchenrauch
Glutenfrei

** aus Bioland Erzeugung
* aus ökologischer Landwirtschaft