Honigmelone "Canari"

Melonen zählen zu den leichtesten Obstsorten. Zum Vergleich: 100 Gramm Honigmelone haben 54 Kalorien, 100 Gramm Banane fast 100 Kalorien. Das Geheimnis der Melonen ist ihr hoher Wasseranteil : eine Wassermelone besteht zu rund 90 Prozent aus Wasser. Daneben liefern die Melonen viele gesunde Nährstoffe: Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Eisen, Zink, Jod, Kalium und weitere Vitalstoffe.

Die Melone eignet sich für viele ganz unterschiedliche Leckereien: Sie lässt sich pur genießen oder in herzhaften Salaten, zusammen mit Käse oder Schinken als aromatische Vorspeise oder im süßen Nachtisch.