Kirschen, regionale Ernte

Die wertvollen Inhaltsstoffe von Kirschen
In Kirschen stecken viele gesunde Inhaltsstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, Vitamine , Folsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Der hohe Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, vor allem Flavonoiden und Phenolsäuren, liefert dem Körper einen antioxidativen Schutz gegen freie Radikale.

TIPP: in Süßkirschen steckt übrigens etwas mehr Vitamin C als in Sauerkirschen

Unsere Kirschen von Familie Speth überzeugen mit großen und dunkelrot gefärbten Früchten und sind äußert aromatisch.

Aber wie immer bei Kirschen: Aufpassen, denn die Kirschfruchtfliege kann Anfang Juli schon aktiv sein. Wer keine Überraschungen mag, sollte die Früchte vorher prüfen, ob sie auch wurmfrei sind.