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Der Kürbis wird im Ganzen gekocht, wobei man die Schale mehrfach einsticht. Nach etwa 40 Minuten ist er gar, das Fruchtfleisch zerfällt in Fäden die an Spaghetti erinnern und wird dann auch
genau wie diese zubereitet.
Rezept:
https://www.martinshof.de/spaghetti-kuerbis-auf-indonesische-art/
| Hersteller | Hersteller: diverse, regionale Erzeuger |
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |