Sweetie

Bei der Sweetie handelt sich um eine Kreuzung zwischen einer säurelosen Pampelmuse und einer weißen Grapefruit. Sie hat einen hohen Saftgehalt, einen 2% höheren Zuckergehalt und einen 0,6% niedrigeren Säuregehalt als andere Grapefruits. Die sehr dicke Schale ist häufig zu Beginn der Saison noch grün und Bitter. Das hat aber keinen Einfluss auf die Reife und Süße der Frucht. Die gelbe Farbe wird durch kalte Nachttemperaturen induziert. Da es aber Anfang November in den Anbauländern noch einige warme Nächte gibt, bleibt die Frucht grün.